Encocado de langostinos

Cocina Ecuatorina

Achiote La Favorita

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  • Duración: 40 min
  • Porciones: 2 personas
  • Nivel de dificultad: Medio
  • Se prepara en: 4 pasos
  • Comentarios: 0
  • Ingredientes: 12
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Ingredientes
  • 1/2 libra de langostinos
  • 1 cebolla paiteña
  • 1/2 taza de leche de coco
  • 2 limones
  • 2 cucharadas de Achiote La Favorita
  • 1/2 cebolla blanca
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 1 onza de cilantro
  • 2 onzas de coco rallado seco
  • Sal, pimienta, orégano y comino al gusto
4 Paso a Paso

1. Paso

2. Paso

3. Paso

4. Paso

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Hecho con por La Favorita.