Tortillas con caucara

Cocina Internacional

Achiote La Favorita

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  • Duración: 30 min
  • Porciones: 3 personas
  • Nivel de dificultad: Medio
  • Se prepara en: 5 pasos
  • Comentarios: 0
  • Ingredientes: 15
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Ingredientes
  • 2 libras de papas cholas cocidas y hechas puré
  • 1/4 de queso fresco rallado
  • 6 cucharadas de Aceite La Favorita Achiote
  • Sal al gusto
  • 2 aguacates cortados en mitades
  • 1 caldo concentrado La Favorita sabor a queso
  • 1 lechuga cortada en tiras largas
  • 2 zanahorias cocidas y cortadas en cubos pequeños
  • 1 remolacha cocida y cortada en cubos pequeños
  • 1/2 taza de zumo de limón
  • 1 cebolla blanca finamente picada
  • 1 libra de carne de falda de res cortada en trozos pequeños
  • Comino al gusto
  • 2 dientes de ajo machacado.
  • Pimienta al gusto
5 Paso a paso

1. Paso

2. Paso

3. Paso

4. Paso

5. Paso

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Hecho con por La Favorita.